Ways into the collection / Kinds of record
- Apprentissage d'Alexandre Forestier, fils de Robert Forestier, aubergiste, et Marguerite Langlois, sa femme, demeurant rue des Ciseaux, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice, auprès de Pierre Bigot, maître bourrelier, demeurant rue du Vieux-Colombier, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice, pour une durée de trois années.
- Apprentissage d’Antoine Duvivier, âgé de vingt-deux ans, fils de défunt Louis Duvivier, maître tonnelier, demeurant rue du Four, paroisse Saint-Sulpice auprès de Charles Michel Aboilard, marchand épicier, bourgeois de Paris, demeurant rue du Four, paroisse Saint-Sulpice.
- Apprentissage de Denis Ménard, majeur, demeurant rue de Seine, paroisse Saint-Sulpice, auprès de Laurent Ménard, son frère, maître boulanger, demeurant rue de Seine, paroisse Saint-Sulpice.
- Apprentissage de Jacques Cadoré, fils de Jacques Cadoré, maître boulanger, demeurant à Saint-Denis, auprès de Jacques Corbelet, maître boulanger, demeurant rue du Vieux-Colombier, paroisse Saint-Sulpice, pour une durée de trois années.
- Apprentissage de Jacques Duchesne, fils d'Antoine Duchesne, vigneron, demeurant au village des Mureaux, auprès de Nicaise Liaudet, maître bourrelier, demeurant rue du Grenelle, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice, pour une durée de cinq années.
- Apprentissage de Jacques Péan dit Duclos, auprès Jean Rousset, maître et marchand chandelier, demeurant rue Renaud-Lefèvre, paroisse Saint-Gervais.
- Apprentissage de Jean Baptiste Dalancourt, fils mineur de défunt Jean Dalancourt, marchand de liqueur, et Antoinette Calau, sa femme, auprès de Jacques Roleau, maître sellier carrossier, demeurant rue Saint-Dominique, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice, pour une durée de six années.
- Apprentissage d'Élisabeth Duchesne, fille de Nicolas Duchesne, aubergiste, bourgeois de Paris, demeurant rue de Beaune, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice, et de Marie Chandelier, son épouse, pour une durée de trois années, auprès de Lucie Philiberte Robert, maîtresse couturière, épouse de Louis Pelletier, demeurant rue de Beaune, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice.
- Apprentissage de Louis François Chapelle, agé de vingt ans, fils de François Chapelle, bourgeois de Paris, et Marie-Madeleine Besnard, demeurant rue Guisarde, auprès de Jean Louis Petit, maître chirurgien, demeurant rue du Sepulcre, pour une durée de trois années.
- Apprentissage par Denise Raymond, veuve de Louis de Lionne, maître de la garde-robe du roi, demeurant au monastère des dames religieuses de la Visitation Sainte-Marie, demeurant rue du Bac, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice, au profit de Denis Tribouleau, âgé de 13 ans, fils de Louis Denis Tribouleau, et de défunte Marie ? ? ?Du Boise ? ? ? , auprès de Paul Bellanger, maître serrurier, demeurant rue de Grenelle, quartier Saint-Germain-des-Prés, paroisse Saint-Sulpice.
- Apprentissage par Jacques Godin, officier de cuisine auprès de l’abbé de Langueron, [Charles Andrault de Maulévrier-Langeron] demeurant rue des Rosiers, paroisse Saint-Sulpice, au profit de Charles Lecointre, âgé de treize ans, fils de Jacques Lecointre, maçon à Sommereux (Oise) en Picardie et Marguerite Pagnest, chez Pierre Pagnest, maître charron, demeurant rue des Rosiers, paroisse Saint-Sulpice.
- Apprentissage par Jean Hugault, marchand bourgeois de Paris, demeurant rue du Four, paroisse Saint-Sulpice, au profit de son neveu, Edme Hugault, fils de défunt Edme Hugault, laboureur à Coulanges-la-Vineuse (Yonne), auprès de Anne René Du Breüil, maître boulanger, demeurant rue du Four, paroisse Saint-Sulpice.
- Apprentissage pour cinq ans, entre Louis Alexandre Charpentier, sieur de Saint-Martin-des-Bois, demeurant rue Tireboudin, et Jean Prévost, maître sculpteur, demeurant rue du Sépulcre, paroisse Saint-Sulpice, au profit de Jean Antoine Ternain, âgé de dix-sept ans, pupille dudit Charpentier, moyennant 300 livres ; 150 payables le 1er mai et 150 avant deux ans. L'apprenti sera logé, nourri et blanchi.